Ce projet a été réalisé en équipe au sein de l’agence Giorgio Gullotta Architekten, basée à Hambourg. L’hôtel, situé au cœur du quartier de Friedrichshain-Kreuzberg, a fait l’objet d’une rénovation mariant le charme de l’Altbau berlinois à une nouvelle esthétique industrielle. L’intervention consistait à relier avec élégance quatre bâtiments existants (trois anciennes usines à étages et une maison d’habitation datant du début du 20e siècle) à deux constructions neuves, afin de former un ensemble harmonieux organisé autour d’une vaste serre centrale accueillant l’espace restaurant.